Nämä tuh­dit nuo­ti­o­pi­tat kät­ke­vät si­sään­sä ke­bab­li­haa, jol­le li­suk­keek­si lai­te­taan rai­kas­ta tzat­zi­kia ja nuo­ti­ol­la paah­det­tu­ja kas­vik­sia. Ke­vääl­lä nuo­ti­ol­la ha­lu­aa nau­tis­kel­la hie­man pi­dem­pään kuin pauk­ku­pa­kaks­ten ai­kaan, ja mikä oli­si sen pa­rem­paa ajan­vie­tet­tä kuin ul­koil­mas­sa kok­kaa­mi­nen ja syö­mi­nen. Tä­hän re­sep­tiin et vält­tä­mät­tä tar­vit­se mu­kaan sen kum­mem­pia ruo­an­lait­to­vä­li­nei­tä. Kas­vik­set voi paah­taa nuo­ti­on ri­ti­läl­lä isoi­na loh­koi­na kyp­sik­si ja ke­bab­li­han voi kää­räis­tä lei­vin­pa­pe­ri-fo­li­o­nyyt­tiin kuu­me­ne­maan. Oi­ke­as­taan pel­käl­lä puu­kol­la sel­vi­ää täs­tä­kin nuo­ti­o­ret­kes­tä.