Kolarin lukion Nuori Yrittäjä-ohjelmassa mukana oleva Marja Vaattovaara sai käytännön oppia konditoria-leipomo Suklaaruusun toiminnasta. Kuvassa taikinaa kaulitsevan Marjan kanssa Suklaaruusun omistaja Sanna Heikkilä.
Jukka Rajala
Kolarin lukion ensimmäisellä luokalla opiskeleva sieppijärveläinen Marja Vaattovaara toteutti torstaina 8. helmikuuta koulun Nuori yrittäjä -ohjelman mukaisen yritysvierailun Ylläkselle.
Marjan tutoropettajan Hannele Vanhan ideoiman käynnin ensimmäinen kohde oli konditoria-leipomo Suklaaruusu ja sen jälkeen vuoroon pääsi ohjelmapalveluja tarjoava ja ulkoiluvälineitä vuokraava Sisu Outdoor.
Marja, joka on luokkansa ainoa yrityskurssilainen, aloitti lukion kurssimerkintään tähtäävän yrittäjyysopiskelunsa lokakuussa. Kurssin alussa Marja perusti paperille yrityksen, joka ajetaan alas toukokuussa.
– Sillä tavalla nähdään koko yrityksen elinkaari. Yritykseni nimi on Marja Leipoo NY. En sano itseäni oikeaksi yrittäjäksi, mutta pidin 9–10-vuotiaana kesäkirpparia ja olen leiponut kurssin aikana kakkuja ja pikkuleipiä tilauksesta ja joulumyyjäisiin, Sanna Heikkilän Suklaaruusuun saapunut Marja Vaattovaara toteaa.
– Markkinoin itseäni loppuvuodesta Facebookissa, ja joulunalusaika olikin tosi kiireinen. Myös puskaradio näyttää toimivan hyvin. Ensi viikonlopulle on tilattu kolme juustokakkua ja kaksi täytekakkua.
Ylläs oli Marja Vaattovaaralle jossain määrin tuttua seutua jo ennen vierailua. Koulunkäynnin ja leipomisen lisäksi hän käy viikonloppuisin tunturialueella siivoamassa mökkejä ja hotellia.
– Täytyy myöntää, että en tunne täältä ihan kaikkia alueita. Majapaikkakin piti hakea GPS:n avulla, Marja paljastaa.
Marjan vierailu Suklaaruusuun ei jäänyt pelkäksi sivusta seuraamiseksi, sillä hän osallistui myös talon aamutoimiin. Ennen kahvilan avaamista Suklaaruusussa ehdittiin tehdä yhtä sun toista. Marjan työkuvaan kuului talon leivän leipomista, pullien voitelua ja leipien täyttämistä. Lyhyen työharjoittelun lisäksi Sanna kertoi vieraalle oman yrityksensä historiasta ja toiminnasta.
Vaikka koulun yrittäjyyskasvatus päättyykin pian, Marjan suunnitelmissa on jatkaa aiheen parissa Kolarin 4H-yhdistyksessä.
Yrittäjyydestä Marja on saanut kokemusta myös lähipiiristään.
– Vanhemmat ovat olleet yrittäjinä ja isä on myös varoitellut ryhtymästä yrittäjäksi, Marja paljastaa ja kertoo tiedostavansa yrittämiseen liittyvän riskialttiuden.
– Jos en heti lukion jälkeen perusta yritystä, olen varmaankin töissä jossain muualla ja kerrytän pääomaa tekemällä päätoimen ohessa pitopalvelua. Sisu Outdoor valikoitui koska olen ajatellut tulevaisuudessa työskennellä joko matkailu- tai ravitsemuspuolella. Kun kävin eilen syömässä Rouheessa, ajattelin heti, että olisi ollut mukava tutustua paikan keittiöön.
Sanna Heikkilä listaa oman alansa yrittäjyyden tärkeimmiksi tekijöiksi avoimen mielen, luovuuden, realismin ja itseensä uskomisen.
Vuonna 2010 yrittäjänä aloittanut Sanna ehti työskennellä ennen Suklaaruusun perustamista monessa eri työpaikassa.
– Tavallaan tein valinnan olosuhteiden pakosta, sillä minulle selvisi, että en ehkä olisi voinut työllistyä tälle alalle muuten kuin yrittäjänä. Yrittäminen on kovaa työtä ja nykyisin puhutaankin paljon yrittäjien loppuun palamisesta, Sanna miettii ja rohkaisee Marjaa ja muita nuoria omiin tavoitteisiinsa pyrkimiseen.
– Nykyisin on helppoa kokeilla erilaisia työpaikkoja. On hyvä, että nuoret pääsevät katsomaan moniin paikkoihin ja suon omasta puolestani mielelläni heille sen mahdollisuuden. Otamme aina TET-harjoittelijoita, kun koulusta tarjotaan ja oppilaat ovat kiinnostuneita tulemaan.
– Suklaaruusulle kuuluu oikein hyvää. Ulkomaalaisia asiakkaita on ollut enemmän kuin ennen, eikä alkuvuodesta ole ollut entiseen tapaan täysin hiljaista aikaa. Olemme auki maanantaista lauantaihin kello 9–16 ja arkipyhinä 11–16.
Jukka
Mikä NY?
NY Vuosi yrittäjänä -ohjelmassa perustetaan oikealla rahalla toimiva NY-yritys. Työelämätaidot ja taloudenhallinta vahvistuvat sekä vuorovaikutustaidot ja yrittäjämäinen asenne kehittyvät. Ohjelma on avoin kaikille perus- (yläkoulun) ja toisen asteen oppilaitoksissa opiskeleville. Ohjelma on osa oppilaitoksen opetusta ja käytännön toiminnasta vastaa ohjaava opettaja.
Lähde: nyvuosiyrittajana.fi
Retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Näytä lisää
Ylläksen palvelut Katso miltä palveluita Ylläksellä on auki tällä hetkellä, hae palveluita sijainnin mukaan
Ylläksen retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Ylläksen bussiyhteydet Katso lentokenttäbussien, junabussien ja skibussinaikataulut kätevästi Kuukkelista.
Ylläksen sää Katso sääennuste tälle päivälle tai tulevalle viikolle kätevästi Kuukkelin sivuilta ja lue samalla lisää artikkeleita Ylläksen säästä.