Bar & Cafe Roudan yrittäjä Mikko Lipponen sovittelee uutta pehmisjäätelökonetta tiskin taakse. Kahvilan oveen on ilmestynyt lappu, joka enteilee ensi maanantaita.
– Kesäkuun ensimmäisenä päivänä avataan. Lapussa muistutetaan turvaväleistä ja hygieniasta, Lipponen sanoo.
Eduskunta ei ole vielä tälle kellonlyömälle ehtinyt nuijia päätöstään kahviloiden ja ravintoloiden avaamisesta. Lipponen on silti hyvin varma, että päätös on myönteinen – sen on oltava.
Routa-kahvilan ovet ovat olleet kiinni maaliskuun lopusta saakka. Yrittäjä itse on kyllä häärinyt ristikon takana: paperitöitä, hankkeita, sisustuksen uusimista ja isomman terassin nikkarointia.
Lipponen on hankkinut myös pienen matkailuvaunun, joka tulee terassin yhteyteen myyntivaunuksi.
– Se on vielä kotipihassa osiin purettuna. Rakentelen koko homman uusiksi, Lipponen kertoo.
– Tein hankinnan vähän silläkin ajatuksella, että jos tulee uusi korona-aalto ja ovet joudutaan taas sulkemaan, voin käyttää vaunua liikuteltavana myyntipisteenä.
Kevät söi 25 prosenttia Lipposen yrityksen liikevaihdosta. Kesästä hän toivoo vilkasta. Tällä hetkellä näyttää siltä, että järjestelyihin, joilla ovet saadaan auki, kuluu rahaa enemmän kuin mitä ovien avaamisesta syntyy tuottoa.
– Olen esimerkiksi hankkinut kokeiluna tuhat tällaista paperista pakkauspussukkaa, Lipponen esittelee.
– Nämä on valmistettu ekologisesta kompostoitavasta ruohojätteestä. Jokainen pulla pakataan, jotta itsepalveluvitriini toimii hygieenisesti.
Jos pakkausmateriaali todetaan huonoksi, vaihtoehdoksi jää vain uusia vitriinit. Ja se on kallista hommaa.
– Kaikki keinot on kokeiltava, Lipponen toteaa.
Pehmiskone on valmis! Roudan uusittu terassikin on houkutteleva. Kuvassa yrittäjä Mikko Lipponen.
Mikko Lipposen kahvila sijaitsee Jounin Kaupan katon alla. Loikataanpa siis seuraavaksi kauppias Sampo Kaulasen puheille. Sampo jos joku on henkilö, jolle lähetetään palautetta – hyvässä ja huonossa.
– Naamatustenkin on tultu sanomaan, että uskaltaako Ylläkselle tullakaan. Että mikä on vastaanotto.
Kaikki lähti yhdestä kärkkäästä yleisönosastokirjoituksesta.
– Siitä nousseesta vastuullisuusheräämisestä saadaan maksaa nyt jälkikäteen, Sampo harmittelee.
Sampo, kuten kaikki muutkin yrittäjät, odottaa kuin kuuta nousevaa, että kesän turistikausi käynnistyisi ja että se olisi hyvä. Loppukevään vajetta on täytynyt paikata monin keinoin. Ja ne keinot ovat pääasiassa laihduttaneet pussia.
– Kotiinkuljetuksia varten on hankittu kaksi pakettiautoa, joissa molemmissa on kylmälaitteet. Nyt uudistamme verkkosivuja. Ketjun tilausjärjestelmä on kankea, mutta sillä on mentävä. Olen siitä ollut jo Keskoon yhteydessä.
Jounin Kauppa kuljettaa tuotteita pääasiassa Kolarin, Kittilän ja Muonion alueille.
Rundilla voidaan ottaa vaikka Muoniosta kalastajalta tuoreet kalat kyytiin, tuoda ne tänne kylmäkaapissa ja valmistaa ne heti tuotteiksi.
– Sehän mahdollistaa jatkossa paljon muutakin. Rundilla voidaan ottaa vaikka Muoniosta kalastajalta tuoreet kalat kyytiin, tuoda ne tänne kylmäkaapissa ja valmistaa ne heti tuotteiksi. Lähituotantoa tulee entistä enemmän, Sampo lupailee.
Ja sitten se valmistaminen: se onkin vaatinut verta, hikeä, kyyneleitä – ja valtavan kasan euroja.
– Kananmunahyllyjen tilalle rakennetaan Saiko Deli, josta saa take awayna sushia, barbeque-ruokia ja savustamotuotteita. Käytännössä kokonaan uusi ravintola siis.
– Kun savustuslaite tuli, mietin, että miksei tällaisia ole enemmänkin käytössä. Nyt kun selvisi, että savustamo vaatii kokonaan oman piippunsa, jonka joutuu vetämään koko kaupan läpi ja katosta pihalle, hoksasin, että tässähän on pari muuttujaakin, Sampo nauraa.
Mutta muuttujat on tehty selätettäviksi. Sampo itsekin on eräänlainen "saiko" ideoimaan ratkaisuja pahan paikan tullen.
Nea Niemi ja Diego Gallardo savustuslaitteen äärellä. Tämä massiivinen laitos pitäisi kuljettaa kaupan puolelle, kunhan remontti Saiko Deliä varten on valmis.
Jounin Kaupan vieressä on Jounin Kauppakeskus. Keskuksen käytävään on nostettu vanha pulpetti ja siihen on teipattu plakaatti: Tervetuloa ostoksille!
Toivotuksen alle on kirjattu ohjeet, kuinka shoppailla koronaturvallisesti.
– Ihmeen hyvin ihmiset ne lukevat ja sitten kurkkivat ikkunasta. Jos myymälässä on jo viisi ihmistä, jäädään odottamaan, että edelliset poistuvat. Suomalaiset ovat kuuliaista kansaa, Merita Rautio LumiMarista kiittelee.
– Oli ohjeet mitkä vain, tärkeää on, että ne on kerrottu selkeästi, hän jatkaa.
LumiMari on palvellut melkein koko korona-ajan muutamana päivänä viikossa, nyt torstaista lauantaihin.
– Haistelemme tilannetta ja jos näyttää siltä, että on kysyntää, avaamme kyllä useampana päivänä. Ja aina voi soittaa. Saatan ehtiä hyvinkin pian paikalle, Merita lupaa.
Tänään Meritalle tuli asiakas, joka olikin jo soittanut ennakkoon: toinen erämaakahvila Velhon Kodan yrittäjistä, Satu Kostet.
– VelhonKota aukeaa heinäkuussa ja on auki aina maanantaista perjantaihin. Kodalla on vähennetty pöytiä ja siirretty osa pöydistä ulos, Satu juttelee.
Molemmat naiset odottavat erityisesti kahviloiden aukeamista.
– Ihanaa, kun pääsee kahvilaan! Sitä on kaivannut ihan todella, Satu huokaa.
– Ja ihmiskontakteja ja asiakkaita, Merita jatkaa.
LumiMarissa palvellaan muutamana päivänä joka viikko ja muulloinkin onnistuu – myyjä on vain puhelinsoiton päässä.
Jatketaan käytävän toiselle puolelle, ALAVAan. Muotialan yrittäjä Jenni Alava naputtelee läppäriään vaaterekin takana. Jos asiakkaita ei ole, voi tehdä paperitöitä, mutta jos asiakkaita tulee, on paikalla palvelemassa.
ALAVA ja LumiMari ovat sopineet yhdessä aukiolot.
– Samoin mennään meilläkin eli torstaista lauantaihin ollaan auki. Juhannukselta viimeistään on säännöllisempää, Jenni toteaa.
– Niin ja jos esimerkiksi kuuluu riskiryhmään, voidaan sopia erikseen aika, jolloin voi tulla yksin ostoksille.
Jenni nykäisi koronan myötä verkkokaupan pystyyn. Eikä se ollutkaan mikään pieni projekti.
– Se oli todella iso työ, mutta heti alkuun tuli kivasti paikallisilta tilauksia. He ovat maksaneet verkossa ja noutaneet tuotteet täältä. Lisäksi kuljetan tuotteita maksutta lähialueen mökeille ja koteihin.
Onpa yksi tilaus tullut Sveitsistä saakka.
– Olisi todella kiva, jos verkkokauppa laajenisi sellaistenkin tietoon, jotka eivät välttämättä edes käy Ylläksellä.
Ketteryyttä tämä kaikki on tietenkin vaatinut, mutta Jenni odottaa luottavaisin mielin kesää. Uutena palveluna ALAVAlla on vaatteiden korjaukset.
– Lyhennykset, kavennukset, saumakorjaukset, mahdollisuuksien mukaan vetoketjujen vaihto, vaatteiden muokkaus ja mittatilaustyöt. Kaikki, mihin kone taipuu!
Jenni Alava myy tuotteitaan myös verkkokaupan kautta. Siellä voi piipahtaa, vaikka Ylläs ei olisikaan tuttu.
ALAVAn seinän takaa löytyy Public House Selvä Pyy. Ja pian olut taas huilaa hanasta: Selvä Pyy korkkaa kesäkauden torstaina 4. kesäkuuta kello 13.
Pyyn baarimikko ja luottopakki Juha Okkonen sorttaa työkaluarsenaaliaan.
– Hanat on pestävä ja huollettava, pöydät järjesteltävä, terassin kaiteet uusittava, Juha luettelee viikonlopun ja alkuviikon työlistaa.
Sisällä asiakaspaikkojen määrä puolittuu ja ulkonakin on pidettävä huoli etäisyyksistä.
Ensimmäisen viikon Selvä Pyy on auki torstaista lauantaihin, sen jälkeen tiistaista lauantaihin juhannukseen asti.
– Sen jälkeen katsotaan, että mikä on tilanne. Jos kylällä on porukkaa, voidaan varmasti reagoida siihen nopeastikin.
Hanat kuntoon. Juha Okkonen tekee vielä huoltotöitä. Ensi viikolla ravintola avataan asiakkaille.
Siirrytäänpä Jounin Kauppakeskukselta piirun verran kohti tunturia. Matkan varrella sijaitsee Äkäslompolo Sport Shop.
– Odottava olo! Meillä on halu uskoa, että Ylläksen keväästä tulee hyvä, Äkäslompolo SportShopin Jaana Ahola summaa tuntojaan.
Jaanan tytär, niin ikään SportShopissa työskentelevä Minna Helassalo nyökyttelee vieressä.
– Kotimaan matkailu varmasti kasvaa. Meillä on jo nyt heinä- ja elokuullekin pyörävarauksia, Minna kertoo.
Ylläs pokkasi keväällä pohjoismaiden parhaan ulkoilukohteen tittelin. Nimitys toi mainetta, ja nyt sen toivotaan tuovan myös asiakkaita.
– Meille on tullut uusia pyöriä ja lisää tulee koko ajan. Olemme uusineet lähes koko kaluston. Etenkin sähköpyörien ja etu- ja täysjoustoisten kysyntä on suurta, Minna esittelee.
– Niin ja pyöriä on lapsille ja aikuisille. Koko perhe pääsee harrastamaan yhdessä, Jaana lisää.
Toukokuussa SportShop on ollut vain kaksi päivää suljettuna. Myymälä on kiinni, mutta asiakkaita palvellaan takaoven kautta. Kaikkea löytyy, kun vain hoksaa rohkeasti soittaa tai käydä kysymässä. Asiakkaita on käynyt joka päivä.
– Meillä oli tässä viikonlopun täsmäpäivätkin. Palaute oli, että ihanaa, kun olette auki, Jaana kertoo.
Kesäkuun toisella viikolla (6.-16.6.) koko SportShopin väki on lomalla, mutta se onkin sitten ainoa suljettu viikko. Liike aukeaa kesäkauteen 17. kesäkuuta.
– Etenkin Outletia odotetaan jo todella paljon, Jaana sanoo.
– Yleensä minä ja Jari ollaan itse pidetty kesät vapaata, mutta nyt olemme töissä. Oikeastaan kivakin nähdä itse, miten tämä lähtee rullaamaan.
Jarno Helassalo (etualalla) ja Jari Ahola ovat vuokranneet päivittäin pyöriä asiakkaille.
Tästä on hyvä jatkaa tunturin toiselle puolelle, Ylläsjärven ravintolakeskittymään. Alhaalla kylässä ovat auki Aakenus Grill & Restaurant, Kotaravintola Sarakka ja Ravintola Otso.
Ensimmäisenä suuntaan Aakenus Grill & Restaurantiin yrittäjä Lauri Kiiskin katon alle.
– Tule vain sisälle, Lauri huikkaa.
Eteinen on suljettu pöydällä, jossa on take away -menu. Yrittäjä itse istuu pöydän ääressä ja printtailee etikettejä.
– Nämä ovat väliaikaisia etikettejä, joita saa nyt käyttää. Tällaiset ovat viralliset etiketit, jotka meilläkin pian tulevat käyttöön, Lauri näyttää tarrapinoa.
Laurin ravintolan tuotteita on myyty jo hyvän tovin useissa ruokakaupoissa: Jounin Kaupassa Äkäslompolossa, Eelin Kaupassa Ylläsjärvellä, Kittilässä, Levillä ja Muoniossa.
– Jounin Kauppa on nyt jäänyt pois, mutta muissa myynti jatkuu. Ja on tullut yksi uusikin! Juuri sovin toimituksista Rovaniemen Citymarketiin, Lauri iloitsee.
Korona leikkasi ravintolaelämää kuin kuuma veitsi voita.
– Vielä 11. maaliskuuta illalla meillä oli viisi henkeä töissä ja ravintola täynnä. Seuraavana iltana meillä oli viisi henkeä töissä ja ravintola tyhjä, Lauri vertaa.
Lauri sulki ravintolansa ovet 26. maaliskuuta.
– Siinä sitten vain hiihdeltiin ja mietittiin, että mitäs nyt.
Ja nyt tieto eduskunnan nuijimasta päätöksestä on jo kiirinyt läpi maan: maanantaina 1. kesäkuuta ravintolat saavat avata ovensa.
Take away -työ käynnistyi 15. huhtikuuta. Ja nyt tieto eduskunnan nuijimasta päätöksestä on jo kiirinyt läpi maan: maanantaina 1. kesäkuuta ravintolat saavat avata ovensa.
– Nyt sitten pitää yhden viikonlopun aikana laatia kirjallinen omavalvontasuunnitelma jatkosta, Lauri hymähtää.
Mutta pääasia, että saa avata. Lauri toivoo mahdollisimman monen paikallisenkin pistäytyvän ravintoloissa.
– Toivotamme kaikki tervetulleiksi. Meillä on selkeät välit pöydissä, ja sairaana ei tietenkään saa tulla.
Lauri Kiiski toimittaa valmiiksi pakattuja ravintolatason ruoka-annoksia useisiin lähikuntien ruokakauppoihin.
Laurin ravintolan naapurissa häärivät Kotaravintola Sarakan Tomi ja Jaana Sara. Ulkona on pari pitkää pöytää ja iso aurinkovarjo. Pöydät notkuvat ruokia: täytetyt lehtipihvit, kermaperunat, juurespaistos, suppilovahverokastike, lohikiusausta, kinkkupiirasta, siika-lohitartaria ja omaa leipää. Vesi herahtaa kielelle.
– Parhaimmillaan on ollut väkeä jonoksi asti. Oli niin ilahduttava kuulla, kun eräskin asiakas kiitteli, että olemme ruokkineet heidän koko perheensä tämän etätyöjakson ajan, Jaana kertoo.
– Tarvetta on selvästi ollut. Emme me muuten tätä jatkaisi. Ja nyt näyttää siltä, että jatkamme samalla tavalla läpi kesän, Tomi sanoo.
– Eikä meillä olisi ollut muutakaan tekemistä. Kasvimaakin jäässä, Tomi nauraa.
Jaana Sara tunnetaan työstään luonnontuotteiden jatkojalostajana.
– Valitettavasti sekin puoli kärsi. Molemmat tukijalat kyykkäsivät samalla. Sen jälkeen, kun korona alkoi, eivät ole purkit liikahtaneetkaan. Nyt tuli juuri ensimmäinen sadan mesiangervovoidepurkin tilaus pitkään aikaan, pariskunta toteaa.
Perjantain noutopöytä palvelee kello 15–17. Tänään Jaana ja Tomi olivat vartin etuajassa. Mutta ensimmäinen asiakas tuli tasan kello kolme. Palvelu siis tunnetaan jo sen verran hyvin.
Sisätilat Sarakka avaa vasta syyskuussa.
– Silloinkin varmasti joudutaan luopumaan puffetista ja annokset toimitetaan pöytiin tarjoiltuina, Tomi pohtii.
Kotaravintola Sarakan perjantaiset myyntipöydät ovat saaneet vankan kannattajakunnan.
Taivas heittää sadekuuron. Otan jalat alleni ja kipaisen Sarakan etupihalta viereiseen Otsoon. Otsossa tuoksuu ruoka, mutta salissa on tavarat vähän siellä täällä.
– Roudaan tässä juuri pöytiä. Kaikki varastot ovat jo täynnä pöytiä. Nyt pitää vain järjestellä, Markku Tapio sanoo.
Ja aikaahan siihen hommaan on. Markku pitää ravintolaa avoinna joka päivä kello 15–20.
– Hiljaistahan täällä on ollut, hän toteaa.
– Silti on hyvä, että nämä kaikki kolme ravintolaa ovat auki. Asiakkaille löytyy vaihtelua, hän lisää.
Suomalaiset ovat järkeviä ihmisiä. He pesevät käsiään ja pitävät välimatkat. Ja Ylläkselle kannattaa tulla. Onhan täällä tutkitusti maailman puhtain ilmakin
Markkukin on jo kuullut eduskunnasta kantautuneet uutiset.
– Kaiken kaikkiaan tilanne on tullut yllätyksenä kaikille, nämä ovat valtavia asioita. Hallituksen päätökset ja tiedottaminen on ollut selkeää. Se ei silti tarkoita, että olisin samaa mieltä hallituksen päätöksistä. Mutta ainahan se on joku väliinputoaja, oli asia mikä tahansa.
Otso on yleensä ollut kesät kiinni.
– Nyt on saatava joka ikinen sentti kassaan. Enkä aio heittää kirvestä kaivoon!
Markku luottaa suomalaiseen asiakkaaseen.
– Suomalaiset ovat järkeviä ihmisiä. He pesevät käsiään ja pitävät välimatkat. Ja Ylläkselle kannattaa tulla. Onhan täällä tutkitusti maailman puhtain ilmakin, hän nauraa.
Markku Tapio painaa yksin pitkää päivää. Osto on auki joka päivä.
Ravintolat on nyt kierretty, eikä ostoksilta vältytty. Auton takapenkillä on paperikassi, jossa on kolme muovilaatikollista ruokaa. Tuoksu on houkutteleva, mutta vielä on töitä. Ajan kivenheiton päähän Eelin Kaupalle.
– Se olisi 25,40, Johannes Ylläsjärvi sanoo asiakkaalleen.
Jonoa ei ole juuri nyt, mutta asiakkaita Eelin Kaupassa on riittänyt mukavasti.
– Yleensä kylä tyhjenee paikallisista toukokuun alussa. Nyt he eivät ole lähteneet lomille, kuten yleensä toukokuussa. Lapset ovat olleet kotona ja poissa koulusta, perheet ovat tarvinneet enemmän ruokaa, kauppias Anitta Ylläsjärvi kertoo.
Eelin Kauppa tarjoaa asiakkailleen kotiinkuljetuksia, mutta alun koronakauhun jälkeen sillä rintamalla on hiljentynyt.
– Noutotilauksia on ollut, mutta on sekin puoli jo rauhoittunut. Alkuun oli niin vilkkaita viikkoja, että sai kerätä ihan kiiruussa, Anitta naurahtaa.
Eelin Kauppa jatkaa kohti kesää nykyisissä merkeissä.
– Edelleen saa tilata. Meillä on ollut jo puolisentoista vuotta käytössä keskon tilauskanava, ja se on toiminut tosi hyvin.
Kaupan käytävillä ei olla jääty juttelemaan päivän polttavista aiheista. Ei edes koronasta.
– Asiakas kun tulee, pyrkii se hyvin sutjakkaasti hoitamaan asiat. Ei jäädä turhaa kiertelemään ja kuluttamaan aikaa.
Johannes Ylläsjärvi oli perjantaina töissä Eelin Kaupan kassalla.
Tunturissa on hiljaisempaa kuin alhaalla Ylläsjärven kylällä. Jostain sosiaalisen median syövereistä olen kuitenkin bongannut, että Jemes Sport olisi auki. Kello on varttia yli kolme eikä ovi aukea, vaikka kuinka nykisi. Soitetaanpa ovessa olevaan puhelinnumeroon. Puhelimeen vastaa yrittäjä itse, Esa Lompolojärvi.
– Juu, kyllä minä siellä olen yleensä joka päivä kymmenestä neljään. Tänäänkin olen vielä tulossa, kun yksi randoporukka palauttaa kamppeet.
Eli en ole nähnyt omiani. Esa kertoo, että korona-toukokuu on ollut vilkkaampi kuin olisi odottanut.
– Huomenna tulee taas uusi randoporukka. Kuopiosta tällä kertaa. He vuokraavat meiltä kaikki kamppeet. Pyöräilijöitäkin on ollut ja juoksukenkien ostajia. Juoksukenkiä on myyty ihan mahdottomasti, Esa kertoo.
Virallisesti Jemes Sport aukeaa 6. kesäkuuta kello 10 ja on ainakin lokakuun puoliväliin saakka auki joka päivä kello 10–17.
– Suuria muutoksia ei ole tulossa. Me teemme mökkitoimituksia, mutta niin olemme tehneet aina ennenkin.
Jemes Sportilla on jotakuinkin päivittäin joku palvelemassa asiakkaita. Ja jos ei ole, kannattaa kilauttaa ovesta löytyvään numeroon.
Palataan Äkäslompoloon. Ja nyt kun urheiluun päästiin, käydään vielä Sisu Outdoorin pihassa. Ovi on täälläkin kiinni, mutta puhelimitse palvellaan.
Sport Cornerilla sen sijaan näyttää olevan yrittäjän iso punainen auto pihassa. Mies löytyy sisältä.
– Meillä on kesäkuullekin pyörävarauksia, ihan heti ensimmäisestä viikosta lähtien. Yksi mies tuossa soitteli ja mietti, ostaako pyörän etelästä vai täältä. Sanoin, että menekki on niin kova, että saattaa pian jo loppua, jos kauan aikailee, Olli Suvilampi juttelee.
Olli on jo saanut kaikki edellisen kauden pyöränsä kaupaksi ja uudet vuokrapyörät sisään.
– Se meni sillä tavalla mukavasti, että pyörämyynti kattoi laskujen maksut siinä vaiheessa, kun koronatilanne iski.
– Seuraavan kerran myymme pyöriä vasta syksyllä.
Olli on päivystänyt liikkeessä arkisin kello 10–17.
– Ovi on ollut auki ja on ollut kävijääkin.
Kesäkuun toisesta viikosta lähtien liike on avoinna arkisin kello 9–17. Yrittäjä tekee yksin töitä niin kauan kuin pystyy.
– Olen onneksi hyvä handlaamaan päällekkäisiä asioita, Olli nauraa.
Pyörien lisäksi Sport Cornerista löytyy vuokralle kanootteja, kajakkeja ja Sup-lautoja.
– Pitäisi rakennella niillekin uusia telineitä esillelaittoa ja kuljetuksia varten.
Juuri nyt lompolon vesi on korkealla ja Äkäsjoki virtaa vauhdikkaasti.
– Olisi hauska mennä se Sup-laudalla. Neopreenipuku vain päälle. Nyt ei ole kiviäkään pinnassa, kun on vettä niin paljon, Olli suunnittelee.
Olli Suvilampi esitteli uutta Australiasta tilaamaansa seinätelinettä. "Näitä kun saisi kaikki seinät täyteen!", Olli kehuu.
Ja sitten viimeinen pysäkki: Ravintola Rouhe. Rouheen keittiössä häärii mestari itse, kauhan varresta tuttu Toni Vaheri. Toni odottelee kuormaa tukusta. Ruokaa on laitettu jatkuvasti, vaikka ravintolasali on ollut kiinni. Toni hoitaa keittiötä ja puolisonsa Leena Nuolioja kaikkea muuta. Leena ei ole nyt paikalla, mutta soitetaan hänelle:
– Rouhe on ollut kiinni vain 3. ja 4. toukokuuta. Kaksi päivää koko aikana. Kahdestaan olemme olleet töissä, Leena sanoo.
Teemapäivät ovat pitäneet Leena ja Tonin kiireisinä.
– Kebabia on toivottu paljon, sitä on ollut useampaankin kertaan. Sitten on ollut Kreikka-päivä ja Intia-päivä, Leena luettelee.
– Olemme kyselleet sosiaalisessa mediassa, että mitä paikalliset haluavat, ja niitä on sitten toteutettu.
Suurin osa asiakkaista on ollut äkäslompololaisia, mutta on heitä tullut Ylläsjärveltä ja Kolarin kirkonkylältäkin. Rouheesta on voinut myös tilata ruoat kotiinkuljetuksella pientä lisämaksua vastaan.
– Minä olen itse ajanut ruokia. Olen yrittänyt sovittaa noutotilaukset ja kuljetustilaukset aikataulullisesti siten, että pystymme hoitamaan ne kaikki.
Ja maanantaina sitten koko ravintola auki?
– Kyllä! Tänään olen pelannut tetristä ravintolan salissa. Sali pitää muotoilla uudestaan. Loosit lähtevät kokonaan pois.
Uusi menu löytyy jo ravintolan verkkosivuilta.
Ravintola Rouhe on satsannut teemapäiviin. Keittiössä häärii Toni Vaheri.
Tässä jutussa oli vain kourallinen Ylläksen yrittäjiä ja yrityksiä. Esimerkiksi majoitusta löytyy joka lähtöön, vain isot hotellit ovat kiinni. Tervetuloa!
Teksti ja kuvat: Satu Renko
Retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Näytä lisää
Ylläksen palvelut Katso miltä palveluita Ylläksellä on auki tällä hetkellä, hae palveluita sijainnin mukaan
Ylläksen retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Ylläksen bussiyhteydet Katso lentokenttäbussien, junabussien ja skibussinaikataulut kätevästi Kuukkelista.
Ylläksen sää Katso sääennuste tälle päivälle tai tulevalle viikolle kätevästi Kuukkelin sivuilta ja lue samalla lisää artikkeleita Ylläksen säästä.