Ylläsjärven koulun 3.–6.-luokkien oppilaat saivat Ylläksen Pihvikeisariin tekemänsä vierailun alkajaisiksi Jaana Saralta tietopaketin yrittäjyydestä.
Jukka Rajala
Ylläksen Pihvikeisarin keittiössä riitti tiistaina 7. marraskuuta innokkaita käsipareja, kun paikalle saapuivat Ylläsjärven koulun 3.–6.-luokkien oppilaat pullottamaan syksyllä keräämistään mustaherukoista valmistettua mehua. Kurtakon koulun pensaista saaduista 30 litrasta marjoja pullotettiin 10 litraa mehua ja 30 litraa maittavaa jouluglögiä. Samalla, kun lapset pääsivät Jaana ja Tomi Saran avustamina pullotushommiin, he saivat kuulla Jaanan tietoiskun Pihvikeisarista ja yrittäjyydestä.
Yrittäjyyskasvatus on oppilaiden keskuudessa paljon esillä, sillä koululla pyörii Pikkuyrittäjien kerho. Jaanan jakamien kokemusten lisäksi koululaiset ovat saaneet yrittäjyydestä tietoa myös muilta paikallisilta yrittäjiltä.
Pihvikeisarin vierailulla lasten kanssa olivat Ylläsjärven koulun johtajaopettaja Heikki Kiviniemi ja Kolarin alakoulujen yrittäjyyskasvatuksen koordinaattoriopettaja Pia van der Kamp.
– Kerhossa käydään läpi yrittäjyyden polku, harjoitellaan muun muassa markkinointia ja budjetointia ja tuodaan esiin yrittäjyyden riskejä sekä sitä, että yrittäjyys vaatii kovasti työtä, eikä rahaa tule itsestään ovista ja ikkunoista, Pia van der Kamp kertoo.
– Kolarilla on Muonion ja Pellon kanssa käynnissä yhteinen Alueellisen yrittäjyyskasvatuksen polut – Tehemä pois -hanke, jonka tiimoilta olen käynyt kouluilla kertomassa yrittäjyydestä ja selvittänyt muun muassa, mitä yhteistyötä yrittäjien kanssa olisi mahdollista tehdä myös koulun ulkopuolella. Yrittäjyyteen liittyvä siemen kylvetään nuorena ja sen on hyvä olla olemassa, jos heillä tulee joskus tarvetta hyödyntää saatua tietoa. Lasten kanssa on kivaa tehdä töitä. He ovat avoimia ja innokkaita.
Lasten marjoista valmistettua mehua ja glögiä myydään 23. joulukuuta Pihvikeisarin Joulutorilla.
Lasten leirikoulutoiminnan tukemiseen myytävät jalosteet ovat aiempina vuosina saaneet suuren suosion, joten kannattaa olla paikalla ajoissa.
Vuoden 2000 marraskuusta Ylläksen Pihvikeisarissa työt aloittanut Jaana Sara kertoi yrittäjyyden lähtevän ensisijaisesti sydämestä ja tunteesta, että on tekemisensä suhteen oikealla tiellä.
– Meidät sai lähtemään yrittäjyyteen halu tehdä jotain omaa. Yrittäminen vaatii rohkeutta ottaa riskejä sekä riskienhallintakykyä. Kun avaamme ravintolan marraskuun lopulla, se on auki vappuun saakka. Jaksaminen tulee ehkä juuri mielekkäästä työstä. Kun lähdette viemään omia ideoitanne eteenpäin, miettikää tarkoin tuotetta, Jaana neuvoi.
Pihvikeisari työllistää talviaikaan kahdeksan ihmistä.
– Tykkään tehdä töitä kiireessä ja paineessa. Sen lisäksi, että työllä pitää tienata niin paljon, että pystyy maksamaan laskut ja palkat, henkilökuntaa pitää muistaa myös kiittää, sillä kiitos ei maksa mitään.
Kolmasluokkalaiset Daniel Modig ja Aleksi Virranniemi ovat perustaneet koulun Pikkuyrittäjien kerhossa Taideleipä-nimisen kuvitteelisen yrityksen. Pojat kertovat tuovansa myyjäisissä markkinoille eri makuja sisältäviä leipiä. Luvassa on ainakin juuston ja katkaravun makuista suuhun pantavaa.
– Yrityksen nimi tuli siitä, kun minä halusin tehdä taidetta ja Aleksi leipää. Aluksi nimi oli Värileipä, mutta opettaja ehdotti nimen muuttamista Taideleiväksi. Leivän reseptiä emme ole itse keksineet, se on otettu muualta, Daniel kertoo.
– Jaanan juttelu yrittämisestä kuulosti hyvältä – on hyvä tietää kuinka muilla on mennyt. Ainakaan vielä yrittäjyys ei ole ollut raskasta, sillä emme ole tehneet vielä yhtään leipää, kaverukset paljastavat.
Jukka
Yrityksen
nimi Taideleipä tuli siitä, kun minä halusin tehdä taidetta ja Aleksi leipää.
Daniel Modig
Retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Näytä lisää
Ylläksen palvelut Katso miltä palveluita Ylläksellä on auki tällä hetkellä, hae palveluita sijainnin mukaan
Ylläksen retkivinkit Katso mihin Ylläksellä ja lähistöllä kannatta suunnata retkeilemään. Parhaat vinkit ja ohjeet jokaiselle vuodenajalle
Ylläksen bussiyhteydet Katso lentokenttäbussien, junabussien ja skibussinaikataulut kätevästi Kuukkelista.
Ylläksen sää Katso sääennuste tälle päivälle tai tulevalle viikolle kätevästi Kuukkelin sivuilta ja lue samalla lisää artikkeleita Ylläksen säästä.